La Minerva
Talijanska kompanija La Minerva osnovana je u Bologni 1945. Specijalizirana je za proizvodnju procesnih i prehrambenih strojeva, posebno u preradi mesa i povrća. U asortimanu imaju mješače mesa, pile za kosti, miksere ili prerađivače povrća. Slijedeći važni artikl su strojevi za pakiranje u vakuumu.
-
Strojevi za mljevenje mesa
Širok raspon točnih, otpornih i pouzdanih i pouzdanih strojeva. Strojevi za mljevenje mesa su prikladni za mesnice, delikatese, supermarkete, kuhinje, prehrambene industrije. Prikladni su za srednje kapacitete proizvodnje kao i za industrijska postrojenja. Lako i sigurno za čišćenje, rukovanje i održavanje. Svi strojevi podržavaju CE odredbe higijene i sigurnosti i specifične odredbe za mljevenje mesa.
-
Pile za kosti
Pile za kosti su prikladne za dučane i prehrambene ustanove, restorane i supermarkete, mesnice, centre za prerade mesa, ribarskoj industriji. Svi modeli su proizvedeni od nehrđajućeg čelika, pouzdani, otporni, maksimalno higijenski i prikladni za čišćenje.
-
Mješači za meso
Brzo mješaju meso, začine i druge sastojke za proizvodnju ravnomjerne mješavine za kobasice, pljeskavice, mesne štruce. Mikseri su pouzdani, jednostavni za uporabu i čišćenje, idealni za mesnoprerađivačke centre, tvornice kobasica, super i hipermarkete.
-
Uređaj za formiranje pljeskavica
Puni se mljevenim mesom i automatski proizvodi pljeskavice i mesne okruglice željene težine. Brzi, tihi, sigurni, pouzdani, kompaktni i jednostavni za održavanje: mogu se koristiti različiti sastojci; govedina ili piletina, riba, krušne mrvice, jaja, povrće, začini. Strojevi su prikladni za mesnice, fast food restorane, kantine i kateringe, male i srednje velike zalogajnice, mesne prerađivačnice i centre za pakiranja, supermarkete i hipermarkete, postrojenja za preradu hrane.
-
Automatska porcionerka
Dizajnirani za povezivanje u liniji sa mljevačima za meso i automatskim punilicama, ovaj vrlo brzi stroj brzo izbacuje porcije mljevenog mesa za prodaju po želji. Idealno za poslove pakiranja mesa, mesnoprerađivačkim postrojenjima, super i hiper marketima itd.
-
Stroj za guljenje krumpira
Stroj je jednostavan za uporabu i čišćenje, efikasan i robustan, sa brzim procesnim ciklusom i minimalnim otpadkom. Stroj umanjuje radni napor i daje izvrsne rezultate čišćenja, prikladan je za prehrambene centre, kateringe, institute, restorane, supermarkete.
-
Čistač školjki
Stroj smanjuje napor i daje izvrsne rezultate uz minimalne otpadke. Načinjen je od nehrđajućeg čelika sa uklonjivom košarom od nehrđajućeg čelika što olakšava čišćenje.
-
Ribež za sir
PROFESIONALNI RIBEŽ je prikladan za srednju do velike proizvodnje i upotrebu u restoranima, kantinama, centrima, delikatesama, mesnoprerađivačkim centrima, supermarketima.
-
Stroj za procesuiranje povrća
To je višesvrstan rezač povrća, osigurava maksimalne higijenske uvijete - komponente su načinjene od materijala prikladnih za rukovanje hranom i lako se mogu ukloniti radi brzog čišćenja.